太湖奖:优秀中国工业设计

工作报告 |

时间:

2021-10-01 09:54:24

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今年的“太湖奖”工业设计大赛涌现许多优秀设计,大赛创意组以“互·生”概念为主题,强调技术与文化的融合,反思科技、人与自然间的关系,共收到参赛作品近两千件。“太湖奖”工业设计大赛作为无锡打造“设计之都”的重要内容,致力于构建世界范围内的合作交流平台,强化产业对接链,聚合优质资源,进一步提升无锡的整体竞争实力。家具家居类的设计别出一番心意,有对于未来生活的期待与畅想,将中国传统文化的传承设计浸入到设计中,别有创意。

徽餐具

中国美术学院 何靖东

这套餐具的主题为“徽式建筑”。众所周知,徽式建筑在中国建筑体系中占有很高的地位,其本身也具有十分特别和吸引人的地方,包含着许多可再设计的人文元素,比如马头墙、四水归堂、牌坊等。而这款设计正是融合了安徽最典型的建筑元素的设计产物,非常具有地域性特色。餐具让人的视觉和味觉同时得到享受。传统徽菜餐具的辨识度太低,且没有太多的文化内涵与意蕴,让人一目了然,失去了很多把玩的价值,让人视觉上不免疲惫。而这套餐具在设计的时候故意隐藏了许多当地独特的文化要素(如白墙黑瓦、木刻砖雕)在其中,含蓄而又气蕴绵长,让人在用餐的时候亦能感受到安徽浓浓的文化气息和艺术氛围。

未来厨房概念设计

/清华大学美术学院蒋红斌/

整体厨房和家用电器整合在一起,形成小范围的物联网。如冰箱可以分析食品保质期,垃圾处理区会分类,操作区分析食品营养,给予营养建议等等。人们可以将烹饪过程分享给他人,也可以查看烹饪达人的菜单和亨调经验。

藏文化调料瓶系列设计

/中南大学 付甜/

调料瓶既满足追求现代感的藏民的生活需求,同时满足向往西藏、充满藏情节的人群的潜意识心理需求。设计理念是为了民族文化的传承,缩小东西部地区在思想文化和观念上的差距,促进民族之间的融合与互生。

气味记忆“收藏盒”

/南京艺术学院 赵欣、王丽亚/

我们最深的气味记忆,可能是关于某个人、某个地方、某件事情。在故事结束前,专门留存这种气息,永远保留,无限分享。每次打开,逝去的时光仿佛在那一刻重生。使用者可以手拿采集装置,将其靠近气味浓郁区。按住采集按键,直至蓝灯亮,方可松手。此时所需气味采集成功。

川菜

/中国美术学院 曹慧纯、汪舒曼/

设计采用了川剧变脸的元素和四川漆器的特色质地以及互生的可收纳式结构。它打破了传统的平铺式结构,并可以任由使用者随意组合且体验摆放的乐趣,收纳在一起是结构上互利共生:一则结合川菜酱料、调料多的特点,展开后的碟子种类多,可任由使用者发挥。再者,在形式上采用的漆器的经典黑红相间的形象配合极具代表性的川剧变脸脸谱元素,都极富川菜特色,且收纳起来时的形态更像带着脸谱的脸。更值得一提的是,当使用者分拆整体的餐具时,每下一层就会如同变脸一样出现一张新的脸谱。

忆江南:江南菜系文化餐具设计

/江南大学 许江/

这一系列的设计包括筷笼、碗碟、油醋碟、筷枕。此造型来源于造型多变的江南园林花窗中的一种,表达“隔窗观景”的概念,当筷笼中放入竹制的筷子时,一副“隔窗观竹”的景象便油然而生。此乃小中见大,虚实相生。碗盘造型来源于江南园林中千变万化的怪石假山,通过高度抽象化结构设计,在保证产品基本功能的前提下,造型做了恰当的夸张变形处理。油醋碟的造型来源于江南园林荷塘中的荷叶,通过模块化的设计,将荷叶的造型进行巧妙的再现。筷枕的造型来源于江南园林中的石塔,通过合理的分割,将形式与功能巧妙地结合起来。石塔的“稳重感”与筷枕的“厚重感”完美契合。

鲁菜MDOEST Y

/山东建筑大学 薛梦茹/

餐具保持着统一的东向45度角,谦虚、羞涩、和谐、完美。他们如同有气质的学者,满怀谦逊的态度请教着、问询着、学习着、沉思着。不同的材质赋予其不同的感官刺激,陶瓷、黑陶、不锈钢,这些看似平常的材料在其独特的外形上也起到了惊人的视觉刺激。

螺器

/中国美院上海院 洪瑜希/

云南独特高级风味料理是当地人利用独特建水陶,研制出中心有嘴的蒸锅,名曰“气锅”,烹饪时利用蒸汽凝成汤汁,保持原汗原味。螺器即是从此名菜出发,改良外型与功能,成为新汽锅。

桨影

/江西景德镇陶瓷学院 杨媚、王爱红、林莆程、欧阳波/

这款餐具从淮扬历史文化着手,从它的船文化引出设计思路。整套餐具造型由船身的纹路和船在行驶中船桨划动水面所产生的波纹相结合而变化。这些纹路在功能上能起到很好的防滑作用,这款简单又素雅的造型在不经意间衬托出淮扬菜制作精细、风格雅丽:追求本味、清鲜平和的特点。

墨纹

/广州美院 刘吴旭、罗丽玲、张苓/

当墨汁滴落在水中时,水面会产生一层一层墨迹涟漪,渐渐散去。将富有江南韵味的水墨特色运用于餐具设计上,体现出江南婉约幽幽的感觉。设计通过简化墨纹散化的细节,直接提取重要的元素,使整体造型简洁,朴实。设计材质采用黑色陶瓷作为餐具主要颜色,墨纹痕迹则运用淡米色哑光陶瓷。

食趣

/同济大学 艾思琪/

这是一系列的饭碗、杯子、汤碗、碟子、盆、筷子、勺子,饭碗高低起伏的檐口便于手持碗的边缘,上大下小的造型,使碗内可以盛放更多种类的菜肴。杯子采用扭转的折法使原本简单的杯子多了一分趣味,在与手接触的过程中也显得更加贴合。汤碗圆润平滑的曲线边缘使得喝汤更加容易。碟子与碗采用了同样的结构但并没用固定,仅依靠纸本身的强度与折痕形成浅浅的弧度。筷子可伸缩,保证了其具有足够的强度,同时又方便携带。

依水

/南京理工大学 鲍梦玲/

此为“淮扬菜系特色餐具”。白色骨瓷与原色木材的完美搭配,成就别样的诗意格调。花苞曲线的餐具把手,为每一次端盘提供安全、舒适的感受。小型家庭用餐餐具,追求绿色、健康的高品质生活,色泽莹润、造型时尚的淮扬菜系特色餐具。

湘菜文化餐具设计

/中国美术学院 彭世安、曾华裕、刘杰飞/

餐具设计的灵感来自湘西粗拙质朴的生活情怀,体现湘菜特有的山乡风味。材质采用强化瓷,釉下彩工艺技术,纹理素雅色泽高级简约,与藤编天然质朴肌理的巧妙搭配暗喻着人类与自然的互生,功能上切实解决了卫生和隔热需要。

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