化学作为一门科学学科，在学生素质发展中的功能和作用是其他学科无法替代的。化学学科的科学素养是从化学的视角出发，对自然、社会和化学学科存在与发展的特有的功效。它是一种综合性的科学品质，也是维系一个人成长发展和成为合格的社会建设者所必不可少的基本素质。所以，培养科学素养对于促进人的全面发展具有重要的意义。从化学哲学和化学学科的发展出发，我认为化学思维模式及由此衍生出的化学思维教学方法在初中化学教育教学中可以成为切入点，为以后的继续学习和发展奠定基础。
一、学生的思维特点
（一）学生的思维具备化学的言语
化学的言语，课程标准中知识与技能目标之一，重视基础，认识化学中的那些基本科学术语、基本概念和基本使用方法。化学的言语主要是化学概念和化学符号所蕴含的特定意义，是化学学习的“软件”。在初中阶段，化学符号主要包括：元素符号、化学式、离子符号、原子结构示意图、化学方程式和电离方程式等等。例如离子符号Ca2+的含义是带两个单位正电荷的钙离子，说明钙元素的原子在化学变化中易失去两个电子而形成阳离子。再如化学方程式中的“=”，它的“守恒”包含了：在化学变化中，宏观上的元素的种类、物质的总质量和微观中的原子的种类、原子的数目、原子的质量都不变。
（二）学生的思维具备化学观念
1.变化的观念
化学的生动有趣与引人入胜之处在于化学现象既神秘多变又贴近生活实际。化学世界中的纷繁变化现象的背后有着以下三种重要的基本变化。（1）微观的原子通过重组（化学键的变化）生成新的分子（或离子），这是化学变化的本质特征，物质及其性质也通过化学键的变化而变化。（2）量变引起质变，如元素周期律。量变的不同还会引起质变的不同，还往往伴随着不同的能量变化，例如燃料的燃烧，含碳燃料在氧气充足时，燃烧得快，放出的热量多，主要生成二氧化碳；而含碳燃料在氧气不充足时，燃烧得慢，放出的热量少，还会生成较多的一氧化碳等。所以在研究化学变化时既要注意量变对质变的影响，还要注意量变、质变对能量变化的影响。（3）化学变化中必然伴随能量形式的变化，有的化学变化是吸收其他形式的能量转化为化学能，有的化学变化是化学能释放成其他形式的能量。例如绿色植物的光合作用将光能（太阳能）转化为化学能；燃料燃烧将部分化学能转化成热能和光能等。
2.守恒的观念
化学变化的微观实质是原子之间的重新组合，由此派生出化学变化中许多守恒的关系。例如，化学变化中物质的质量总和守恒、元素守恒、原子守恒、电荷守恒，等等。其中，原子守恒是化学变化中最根本的守恒，原子相对于化学世界，就像字母相对于单词，只要把握住组字的原则，就可以拼写出无数的单词来，所以在化学世界里，同一类原子的总称——元素是造就世界万物的原材料，是不变的。另外，化学变化中的能源守恒原理是化学能源开发和利用的理论依据。守恒观念是一种整体思维方式的体现，它可以快速简洁地解决复杂体系的问题。
3.物质的组成和结构决定其化学性质、性质决定其用途的观念
物质结构理论表明：宏观的物质是由原子、离子、分子等微粒构成的，微粒的特性决定于其原子结构特别是原子核外电子的运动情况；微粒的结构特征决定了它们之间的相互作用方式，赋予了其特有的性质特征，决定其用途、制法、保存方法。把握好物质结构（内因）并结合物质所处的环境（外因），分析其性质、用途、制法、保存方法等问题也就迎刃而解了。结构决定性质，性质决定用途、制法及存在的观念也是化学中的一个基本观念。
4.可持续发展的观念
创建可持续发展的和谐社会是21世纪世界各国的共同追求，化学与经济发展、人类健康、资源的合理利用和环境保护密切相关，这就要求基础化学教育要承担可持续发展的教育功能。
二、培养学生化学学科素养的途径
培养学生化学学科素养的目标，是通过化学知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观等三个方面来体现的。常言说：“授人以鱼，不如授人以渔。”因此，在上述三个层面中，过程和方法特别重要。要让学生有更多的机会体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中培养科学素养，逐步发展探究能力，获得科学方法。
（一）在学习科学知识和技能中拓展视野，重视联系
教师不仅要打开化学拓展视野，拓宽化学课程内容，关注化学学科前沿和发展的动态，传播现代化化学思想和观念，不断丰富对化学学科的认识提升自己的化学学科素养。而且要打破化学课本内容的条块分割，重视内容之间的联系，重视“宏观”“微观”和“符号”的联系，不断揭示化学学科的多样性和不变性。此外，还要加强和其他学科的联系，注意其他学科思维方法和化学学科思维方法相互渗透和运用。在设计习题时要有多学科多层次的开放性试题，这类习题有利于学生体验化学，形成良好的化学学科思维。
（二）主动参与，注重过程
1.善于发现问题、提出问题、思考问题，是一个人良好创造品质的具体表现
爱因斯坦说过：“一个问题的产生通常要比它的结论的得出更为重要。”中学科学教学中要培养学生善于发现的科学品质，老师就应精心创设问题情境，大胆鼓励学生的“求异质疑”行为，引导学生自己发现问题、提出问题。例如：教学《氢气的性质》这一课时，为了引导学生自己提出问题，设计了如下教学活动：老师一上课就让同学们玩吹泡泡，先让学生用肥皂水吹泡泡，再让学生用氢气吹，当同学们发现了不同现象的时候，老师提出问题：“同学们，你们最想知道什么？”学生对这一现象感到很惊奇，纷纷提出了自己想要知道的问题：“为什么用嘴吹的下降，而用氢气吹的上升？”“还有用什么方法吹的泡能上升？”“有什么规律？”让学生在已有知识的基础上，通过思考，实验、验证得出结论，始终把假设与实践联系起来，培养学生的创新实践能力，又养成实事求是，尊重科学的良好态度、习惯，同时，使学生知其然，还知其所以然，从而培养学生的质疑习惯，以利于智力开发。
2.探究是帮助学生理解知识，形成科学态度的重要途径
探究是培养学生科学态度与能力的最关键的途径，对科学探究的设计要求突出科学素养，体现学生的主体作用，从学生身边熟悉的事物出发，让学生参与科学探究活动的开发。如：学生做粗盐提纯实验中，使用天平时有的同学只在天平的一端的托盘上放一张纸片，抓住此机会，讲述：英国物理学家雷利于1892年发现从含氮的化合物中制取的氮气每升重1.2505 g，而从空气中分离出的氮气在相同的条件下每升重1.2572 g，虽然只有几毫克，但它已超出了实验误差范围，他的质疑引起了后人注意，不久，英国拉姆塞等人发现了元素氩。
3.拓展时空，课外延伸
标准指出：“科学课程应具有开放性”，作为学习主体的学生，在面对纷繁复杂的化学世界时，会产生无比激情，兴趣盎然，教师必须尊重学生的意愿，以开放的观念和心态，为他们营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境，不能把上下课铃声当作教学的起点和终点，科学的探究仅仅凭课堂45分钟是不够的。针对这种情况，我布置了实践性家庭作业，让学生在课余时间或回家后继续探索。例如《燃烧的条件》这一课时中，在了解“煤炉的燃烧”这一学习活动中，让学生带着这一问题课后继续探索。
在教学时教师不要把学生束缚在教室这个小空间里，教室外才是孩子学科学用科学大有作为的更广阔的天地，应注意在真实的场景中进行教学，积极地把学生学习的场所引向生活和大自然，将学生的学习置于广阔的背景之中，帮助学生不断扩展对周围世界科学现象的体验，丰富他们的学习经历。
（三）联系社会生活，结合生产实际
1.创设情境，引导实践
《全日制义务教育化学课程标准》还指出“探究能力的形成依赖于学生的学习和探究活动”，因此在教学中必须结合科学知识的学习，创设情境，通过动手动脑，亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成。例如在进行初中化学关于“燃烧的条件”的学习时，从实验室酒精灯火焰熄灭，燃烧木柴要把木柴架空，燃气灶及煤炉都留有通风口等，从学生非常熟悉的实验情景出发，引导学生思考，发现问题。学生通过动手、动口、动脑、亲自体验，积极性被充分调动起来，在实践中培养了探索能力。
2.理论联系实际，提高应用能力
学生的发展是教育的出发点和归宿，从这个意义上说，课堂教学中学生参与的质和量是衡量教学效率的重要标准。学生参与的程度主要取决于教师课堂设计的合理程度，合理的设计又依赖于教师对知识的内涵和外延的准确把握及对学生学习水平的了解。只有在教师的组织和引导下，创设学生主动参与的教学过程，通过思考、探究，培养学生敢于质疑，并主动地寻找解决问题的方法与途径，才能提高学生的综合能力。近几年中考试卷中出现了许多联系实际生活的试题，这样的试题把化学知识与社会生活融为一体，拉近了学生与化学知识的距离，不但使学生感受到化学就在身边，还可以引导师生在日常的教学中注意联系身边的化学问题。部分学生解答中出现的问题，应该引起我们的重视。学习的最终目的是为了应用，只有把所学的知识与社会、生活紧密联系，才能使学生真正感悟知识的意义，从而激发他们学习的动机。
参考文献：
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［5］姚元芝.论初中化学教学中科学素质的培养.化学教育，1998（11）：10-12.
（作者单位 江苏省张家港市第二中学）