动物遭宰杀前在想什么?

工作总结 |

时间:

2021-07-04 01:23:44

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很小的时候就听大人们说动物的视觉差异极大:狗的瞳孔呈扁平状,致使它眼里的人很小,所以它才敢凶暴狂吠;骡马的瞳孔呈直立状,使它们看到的东西都无限放大,顶天立地的样子,所以它们才对人俯首帖耳,任劳任怨。

当然,这只是人们的臆断猜测。真实情况是,牛马看到的世界与我们并无大的差异,马更有着惊人的视野。但由于双眼视距过宽,所以马无法看到两眼中间的区域,也就是说正前方恰好是它们的视觉盲点。这也可以解释它们为什么低头走路不停晃动脑袋。

猫和狗在白天视力都较弱,而且它们基本就是色盲,狗勉强能分辨出黄色和蓝色。它们主要依靠嗅觉和听觉来感知世界。因为捕猎的需要,它们能在最短的时间内聚焦于一个物体,比如捉老鼠。还有它们的夜间视力要比人类好上百倍。夜间它们反而能看得更远。

假如非要找出人与动物的视觉差异,简要的解释是人类生来只看到他们想看的东西,而眼里很难容下从未见过的东西,新事物不能引起他们的注意。恰好相反,动物的举动说明它们看到了一切。新事物不但会给它们留下印象,而且还使它们记忆深刻。以牛为例,哪怕是光线过强或它们的过道上出现一个塑料水杯,都会让它们惊吓得停住脚步,甚至重重地摔倒在地。

牛在被宰杀前,会闻到附近熟悉的食草动物特有的膻味,牛们预感到命将休矣,低垂着头,眼睛像蒙上了一层雾,呆呆地静卧着,间断地发出几声低沉无助的哀鸣,当明晃晃的尖刀不断接近时,它们流下了成串的眼泪……

迈向不归路之前,猪的反抗更强烈些,刺耳的尖叫令人窒息。还有鸡的挣扎,鱼的反抗。眼下最倒霉的是猪,一刀了结的幸福已成历史。为增加肉的重量,利欲熏心者从宰后注水,发展到现在活着就把水管残忍地捅进它们的喉咙。据说,这可以使猪的所有器官都增加百分之二十的重量。当然,没有人会顾及到猪的痛苦。欺骗者与被欺骗者的关注点仅限于钱财方面。

我们总不能因为动物没有潜意识和自我防御机制,就忽视了它们精神上的痛苦,就一味地将它们作为我们赚钱享乐的工具。

美国伊利诺伊大学动物学博士、科罗拉多州大学动物学副教授兼自闭症患者坦布尔·葛兰登从骨子里热爱动物,并随时随地愿意和它们亲近。起初她也说不清自己为什么会对动物怀有难以割舍的感觉,是后来的研究让她明白了是自己自闭症患者的身份使然。动物对周围世界的感知竟与自闭症患者惊人的相似。究其根源,是自闭症患者和动物都会在心里放大恐惧的感受。

目睹了它们在被屠宰前所承受的巨大恐惧,和因这种恐惧而带来的心理煎熬,让葛兰登难过得潸然泪下。她下定决心改变这种既不合情也不合理的状况。它们贡献给人类的是生命,当然有理由享受“安乐死”。

为了很好地完成这个任务,葛兰登考察的牧场有近百家,接触的牛有几十万头,她的设计也更改了二十多次。

这条“通天路”是由一条封闭的直道、一个圆形集中地、一个放倒的U形路和两条传送带组成,全长一百二十米。它的设计思路完全从动物的视觉感受出发,路的宽窄及坡度的变化,每一处都彰显人文关怀。“通天路”的进口筑有坚固的墙壁,使牛进入后不被外界声响和动静打扰。整条路灯光柔和与一般牛栏的光线相似,因为黑暗和强光同样会使牛却步。进入陌生环境的牛习惯转回入口,因此葛兰登在直道与U形连接处设计成一个圆形衔接以改变它们前进的方向,让牛感觉又回到了来时的院子。从此往上路变窄,牛群被分为两列并行,路面呈缓坡状,并有野外草原的小凹陷——这是牛最喜欢的道路。牛喜欢群居,害怕孤独,让两头牛并行使它们觉得是在与同伴汇合的路上。直到走上传送带,接受致命一击时,也没有像过去那样的惊恐万状、大声咆哮。

具有讽刺意味的是,当葛兰登向屠宰业的老板们磨破嘴皮推荐“通天之路”时,额外增加的成本让他们犹豫不决;当他们获知经“通天之路”宰杀的牛肉、猪肉比传统的恐怖宰杀味美可口时,又争抢着要葛兰登先为自己修建“通天之路”。

以前有人给牧场主出主意说,给动物们喂苹果、柠檬之类的水果便可以改善它们肉类的品质,但实践证明,远不能与行经“通天之路”动物的肉质相比。而这却是坦布尔·葛兰登从未想到的。

编辑提点

为了人类的生存,动物没有绝对的生存权,但我们至少应该尊重它们的死亡权吧?让它们在离开这个世界的时候少一点痛苦,这也同样对人有利。与81-82页《为一条鱼辩护》参照阅读,看看同样是保护动物,两者的立场有何异同。

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